Clocktower Graz
Willkommen im Clocktower Graz!
Ob saftiges Steak, rauchige Ribs oder frische Beef Burger – bei uns ist jeder American Grill Fan an der richtigen Adresse!
Clocktower Graz
Im Anschluss an den Harley-Davidson-Händlerstandort Steiermark findest du das „Clocktower American Bar & Grill Restaurant Graz“.
Unser Restaurant verfügt über mehr als 250 Sitzplätze im Innen- und Außenbereich und verschiedene Bereiche wie der herrliche Wintergarten oder der gemütliche Saloon laden zum Wohlfühlen ein. Auf der Speisekarte stehen seit jeher die „Best Steaks of Town“. Diese besondere Auszeichnung, die uns unsere liebsten und wichtigsten Kritiker – nämlich ihr, unsere Gäste – verliehen haben, kommt nicht von ungefähr:
Wir verwenden ausschließlich Fleisch von der Rindersorte „Black Angus Beef“. Dieses Black Angus Beef ist weltweit bekannt für seine hohe Fleischqualität, und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Fettanteil (wichtig für die Zartheit des Fleisches) und den ursprünglichen Rindfleischgeschmack aus. Die internationalen Zucht- und Hygienevorschriften sichern eine gleichbleibend hohe Qualität deines Steaks. Dazu sind auf der ganzen Welt unterwegs, um gemeinsam mit Steak-Experten die besten Qualitätsfleischstücke zu finden. Daraus bereiten wir dann unsere bekannten Steaks wie Tender Loin, Ribeye, Strip Loin, oder T-Bone Steak, oder auch unser berühmtes „Porter House Steak“ zu.
Außerdem machen wir so gut wie alles selbst und natürlich frisch!
Die meisten Produkte, die wir benötigen, beziehen wir von regionalen Betrieben. Unsere Partner sind stets bemüht uns mit den besten Produkten und höchster Qualität zu versorgen.
Hier einige Partnerbetriebe:
Eier und Kernöl von Fa. ARBEITER aus Ilz, Fürstenfeld
Gemüse und Obst von Fa. ÜBERBACHER aus Leibnitz
Burgerbrot von Bäckerei TESCHL aus Pirching am Traubenberg
Somit tun wir auch einiges für die Umwelt durch kurze Transportwege, weniger Verpackungsmaterial, und unterstützen Betriebe aus der Region.
unser Erfolgsrezept
The Big Ones
Als „The Big One“ bezeichnen wir große Steaks im Ganzen, die du so nur bei uns bekommst.
Diese „Big Ones“ bieten wir speziell für Steak-Liebhaber, Gruppen ab 4 Personen oder zu besonderen Anlässen.
Große Steaks im Ganzen werden gemeinsam mit jeweils einer Sauce und einer Beilage pro Person serviert. Hier kommt nicht nur jeder auf seine Kosten, sondern auch auf etwa 300g Fleisch pro Person!

Rib Eye Steak
Aus dem mageren Kern der Hochrippe, mit deutlichem Fettkern, das Auge (Eye).
Der durchzogenere Teil ist immer mehr durch als der Fleischteil! Die Hochrippe ist das Rückenstück des Rinds. Das Steak mit dem höchsten Fettanteil das wir anbieten.
Saftig und zart, mit besonders viel Eigengeschmack.
€ 38,- pro Person | smoked €42,- pro Person

Strip loin steak
Wird auch als Roastbeef, Beiried oder Rinderrücken bezeichnet. Nach dem Filet und dem Huft ist dieser Teil eines der „mageren“ Steaks, verglichen mit einem Prime Rib oder Rib Eye.
Aus diesem Grund wird es, zumindest bei uns, nicht „geputzt“!
Das bedeutet, wir lassen den Fettdeckel am Steak, um den besonderen Geschmack dieses Steaks weiter hervorzuheben.
€33,- pro Person | smoked € 37,- pro Person
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unsere latest News

21.05. Open House!
Vorbeischauen lohnt sich!
Am 21.05. feiern wir gemeinsam mit Harley Davidson Graz wieder unser Open House!
- Beginn: um 10 Uhr
- Probefahrten mit den neuesten Harley Davidson Modellen
- Livemusik
- Outdoor Bar ab 10 Uhr
- Viele tolle Angebote

We want you!
Offene Stellen
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Harley-Davidson
Check it out!
Direkt neben unserem Restaurant wartet der Shop von Harley-Davidson Clocktower Graz auf dich!
MO – SO ab 11:00 Uhr
KÜCHE
SO – DO 11:00 – 21:00 Uhr
FR & SA 11:00 – 22:00 Uhr
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