Wir verwenden ausschließlich Fleisch von der Rindersorte „Black Angus Beef“. Dieses Black Angus Beef ist weltweit bekannt für seine hohe Fleischqualität, und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Fettanteil (wichtig für die Zartheit des Fleisches) und den ursprünglichen Rindfleischgeschmack aus. Die internationalen Zucht- und Hygienevorschriften sichern eine gleichbleibend hohe Qualität deines Steaks. Dazu sind auf der ganzen Welt unterwegs, um gemeinsam mit Steak-Experten die besten Qualitätsfleischstücke zu finden. Daraus bereiten wir dann unsere bekannten Steaks wie Tender Loin, Ribeye, Strip Loin, oder T-Bone Steak, oder auch unser berühmtes „Porter House Steak“ zu.

Außerdem machen wir so gut wie alles selbst und natürlich frisch!

Die meisten Produkte, die wir benötigen, beziehen wir von regionalen Betrieben. Unsere Partner sind stets bemüht uns mit den besten Produkten und höchster Qualität zu versorgen.

Hier einige Partnerbetriebe:

Eier und Kernöl von Fa. ARBEITER aus Ilz, Fürstenfeld

Gemüse und Obst von Fa. ÜBERBACHER aus Leibnitz

Burgerbrot von Bäckerei TESCHL aus Pirching am Traubenberg

Somit tun wir auch einiges für die Umwelt durch kurze Transportwege, weniger Verpackungsmaterial, und unterstützen Betriebe aus der Region.